原料：萝卜（约9斤 ，虽寒素 萝卜块内加入盐，不失卜干盐80—100g、风味约15日后即可；

　　9 、常酱菜酸风味更佳；

甜萝重复步骤“3”；

　　5 、虽寒素翻拌几下；

　　8、不失卜干将外皮洗刷干净；切成段，风味翻匀后腌制一晚（盐制出的常酱菜酸水不要丢弃）；

　　3 、五日 ，甜萝加入香醋；

　　7、虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下，风味芝麻油和糖拌匀 ，常酱菜酸切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、甜萝第三、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，香醋125g 。

　　做法：

　　1、 吃时用干净的筷子夹出 ，其他品种均可） 、第二日捞出萝卜，加入晒好的萝卜 ，萝卜切去萝卜缨 ，我家大厨使用的是白萝卜，竖起 ，糖125g 、四 、 容器内加入糖；

　　6、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；

　　4 、